壹清酸奶冰淇淋：壹清真优格

100%发酵工艺，

完美诠释酸奶的营养。

全新的一杯两食方式，

同时满足你对冰淇淋

和酸奶的需求。

冰冻时是美味的冰淇淋，

融化状态是营养的酸奶。

两种食用方式都富含丰富的营养。

蒙牛将注册资本为1亿元的壹清食品有限公司 （以下简称壹清食品），并将推出牛奶、蜜瓜和奶酪3种口味的冰淇淋。壹清食品有限公司是蒙牛集团旗下一家专业从事奶牛养殖的大型牧业公司——内蒙古富源牧业有限责任公司控股的独立法人公司。公司以“消费者健康快乐”为宗旨，以“天然、健康、营养、科技、创新”为初心，重新定义冰淇淋，让健康和快乐交融，让个性和创意共生，让品质和优雅持续，致力于打造国内本土“五有”企业：有信仰、有创新、有质量、有个性、有快乐。

冰淇淋将作为“壹清”第一个产品系列面市，关于如何在冰淇淋市场展露头角，及如何应对“壹清”即将面临的市场挑战，该人士提到，“壹清”会采用“一体两翼，双轮驱动”方式，以独特的“市场定制”商业模式和“个性化”的客户组织为导向，成为一家有信仰、以消费者健康快乐为宗旨的共赢生态圈的幸福企业。

“壹清”将如何践行冰淇淋行业健康良性发展的使命，能否为乳业的发展锦上添花，让我们共同期待！

临夏壹清清真食品有限公司成立于2014年9月11日，系蒙牛集团旗下独立法人业务单元，其控股出资股东为蒙牛集团旗下专业从事奶牛养殖的企业——内蒙古富源牧业有限责任公司。壹清食品是基于中粮集团全产业链战略构想而精心打造的全新产业链公司，主要从事清真乳制品、食品以及进出口乳制品业务。
壹清食品秉承从牧场到产品的全产业链管控模式，以消费者健康快乐为使命，致力于天然、健康、营养食品的开发、生产与销售，公司将与所有员工、伙伴共生、共赢、共荣，打造幸福型企业和企业生态圈，成为一家优秀的企业公民。
壹清食品传承蒙牛集团优秀的企业文化基因，秉承“百年蒙牛，强乳兴农”的历史使命，以“讲诚信和与自己较劲”为企业文化核心精髓，推崇“有德有才破格重用，有德无才培养使用，无德有才限制录用，无德无才坚决不用”的选人用人原则，“用事业留人，用感情留人，用适当的待遇留人”。在产品质量方面，公司强调“产品质量的好坏就是人格品行的好坏”、“没有质量，一切都是负数！”。在具体质量管理举措方面，将严格执行清真食品生产要求，建立原料端到产品端的质量管理模式，不断完善全产业链质量管理体系，从管理机制上，确立了种植、养殖、初加工、产品开发、采购、生产、出库、储运、销售、消费者反馈10大关键环节，分别制定标准，加强全产业链食品质量安全控制能力。
壹清食品诞生于素有“中国小麦加”之称的临夏，秉承穆斯林思想文化理念，以“本真、务实”的态度，至纯至真，为消费者提供健康、安全优质的清真食品。
“冰淇淋”将作为第一个产品系列面市，运用“市场定制”模式重构冷链行业业态发展，整合传统冷链渠道，规范行业秩序，积极推动冷冻饮品行业健康良性发展。
未来，壹清将致力于打造中国第一个全产业链清真食品公司，做一家有信仰、以消费者健康快乐为宗旨的共赢生态圈的幸福型企业。